小黃魚營養價值高、肉質鮮嫩

(資料圖片)

深受廣大食客喜愛

然而，有不法商販為獲利

竟將賣相不好的小黃魚

浸泡在“黃水 ”中

讓小黃魚變得色澤鮮亮

這種神奇的“ 黃水 ”究竟是什么？

對人體是否有害？

商販將會受到怎樣的懲罰？

案件回顧

許某某在上海一菜場經營海鮮生意

為使自己銷售的小黃魚看起來

更加新鮮、容易銷售

許某某將放置時間較長的小黃魚

放在滴入“黃粉”的溶液中浸泡

兩三分鐘后小黃魚就會品相大變

色澤明顯鮮亮不少

“化妝”后的小黃魚

果然很快被賣了出去

許某某嘗到甜頭

心存僥幸

持續通過這種手段給小黃魚染色

以牟取利益

經檢驗

這種“黃粉”“黃水”中含有

國家禁止在食品中添加的

堿性橙Ⅱ成分

正常用來皮革染色

有毒有害，可能致癌

2022年1月末

許某某在其攤位被公安抓獲

公訴機關認為

許某某生產、銷售有毒、有害食品

應追究其刑事責任

向上海鐵路運輸法院提起公訴

經審理，法院認為

許某某在生產、銷售的食品中

摻入有毒、有害的非食品原料

構成生產、銷售有毒、有害食品罪

根據許某某犯罪的事實、犯罪的性質

情節和對于社會的危害程度

考慮到許某某到案后

如實供述罪行、認罪認罰

且與檢察機關就刑事附帶民事公益訴訟部分

達成調解協議

依法可從輕處罰

法院依法判處被告人許某某

有期徒刑六個月

緩刑一年

并處罰金一千元

查獲的贓物及供犯罪所用的財物予以沒收

法官心語

一、保持對食品安全犯罪“零容忍”

民以食為先，食以安為先，國家對危害食品藥品安全行為一直處于高壓打擊態勢，制售有毒、有害食品犯罪，更是國家法律打擊的重中之重。人民法院時刻保持對食品安全犯罪“零容忍”，把打擊鋒芒對準涉食品安全犯罪的源頭、窩點、網絡和利益鏈，震懾食品安全違法犯罪活動，營造嚴打食品安全犯罪的社會氛圍。

二、食品生產經營者必須遵守道德和法律底線

本案中，被告人許某某明知“黃粉”(學名堿性橙Ⅱ)有毒、有害，國家明令禁止添加到食品中，仍在利益的驅使下繼續使用對水產品染色，此類明知不可為而為之的行為必將受到法律嚴懲。

食品生產經營者應當對其生產經營的食品安全負責，應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會負責，對人民負責，接受社會監督，承擔社會責任。

一審：薛冠群

二審：湯成偉

三審：彭奇偉

標簽： 食品安全 生產經營 時間較長

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